Рецепт профитролей с кракелином и заварным кремом. Для теста нужна мука, вода, сливочное масло, яйца. Для кракелина - сахар, мука, сливочное масло. Для крема - молоко, сахар, яйца, мука, ванильный сахар, сливочное масло. Как готовить: приготовить кракелин, тесто, выпекать профитроли, приготовить заварной крем и начинить им профитроли.